Witaj, w dzisiejszym wpisie przedstawiam smaczne i zdrowe naleśniki w kolorach.
Posiłek możesz przygotować na patelniach do szybkiego smażenia Zepter
wspomagając się tubą i pompą vacsy

Składniki:

2 Łyżki wycisniętego soku z buraków
3 Całe jajka
1 Szklanka wody
2,5 Szklanki mąki
2 Łyżki wycisniętego soku ze szpinaku
1 Szklanka mleka
2 Łyżki wycisniętego soku z marchewki

Do wyciśnięcia soku (możesz użyć wyciskarki more juice press)

Dbaj o Swoje zdrowie, odżywiaj się rozsądnie, pamiętaj że jesteś tym co jesz.

Sposób przygotowania:

3 Całe jajka ubijamy w tubie 1,25 L mixy (lub dowolnej tubie którą mamy w domu)
Dodajemy 1 szklankę mleka,
1 Szklankę wody,
2,5 Szklanki mąki

Wszystko wymieszać, odessać powietrze tuby Vacsy pompą próżniową i zostawić masę na 15 minut.

Następnie rozdziel ciasto na 3 części:
Do jednej dodać 2 łyżki wyciśniętego soku z buraków
Do drugiej wyciśnięty sok ze szpinaku, 
Do trzeciej sok z marchewki

Smażenie:

Smażenie bez tłuszczu na początku nie jest proste i różni się od tradycyjnego.

Rozgrzej patelnie do 120 stopni
Następnie zwiększamy temperature do 140 stopni po dosłownie 30 sekundach
Następnie zwiększamy temperature do 160 stopni też po kilku sekundach
Sprawdźamy "kleksem" łopatką gumową czy nie przywiera i smażymy do zadowalacjącego koloru. 

Ważna informacja:
pamiętaj że smażenie zależy od źródła ciepła, inaczej będzie temperatura rozgerzwała patelnie na gazie a inaczej na indukcji, dlatego próbuj. trenuj i dojdź do perfekcji w smażeniu naleśników bez tłuszczu w Zepterze. Jeżeli na początku naleśniki się przypalają, to znaczy że temperatura jest za wysoka. Możesz  na początku dodać cieniutką warstwe oleju aby potrenować i dojść do tego jak na Twojej kuchence usmażyć naleśnika bez tłuszczu. Pamiętaj temperatura naczynia jest w tym wszystkim najważniejsza.

I na koniec:
Wystudzone placki smarujemy białym serkiem według uznania, układamy mieszankę sałat skropionych cytryną lub posmarowanych domowym majonezem, który możemy wykonać w mixerem Zepter 

Zwijamy i kroimy na 2cm paski.

Smacznego!

Jeżeli chcesz więcej przepisów i podoba Ci się nasz blog odwiedź naszą grupe na Facebooku i podziel się z Nami na grupie zdjęciem - jak wyszły Ci nalesniki !

Link do grup na Facebooku - https://www.facebook.com/groups/zepterpolskapl